「虎腳庄農夫市集」是由外埔鄉永豐村內農友們經歷了村內社區營造、村內產銷活動、環保志工活動 、農村再生參與等四個皆段後產生的,是一個由在地小農自已組成的團體,自己購買自己的帳棚,自己籌畫自己的未來。市集所強調的是縮短產地到消費者之間的通路,藉由市集吸引消費者直接到產地來購買最新鮮的食材,近距離的接觸到農友與生產環境,透過農友們的解說更加了解食材的栽培過程。市集的形成讓農友們考量食物安全的議題,將安全健康的食材親手賣給消費者,不僅是一般的交易更是人與人進一步的信任,藉由人與人的再次感動,讓社區的人們再次凝聚,營造一個友善的社區。
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