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MIT興大驗證農產品市集

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資料來源:中興大學     

        「MIT興大驗證農產品市集」,是一種地產地銷、提倡環境生態永續、以人為本的在地行動。市集中展售經驗證中心通過、嚴謹把關之安全健康農產品,由生產者以誠信理念呈現於消費者面前,藉由人與人之間的長期互動,讓大眾更了解、更重視作物、土地、與環境的關係。

1.促進生產者與消費者的互動,讓產品更具競爭性;創造新的市場契機,建立公眾互信,進一步防範食品安全事故的不良效應。
2.維護與創造生產者與消費者的利益與品牌價值,降低資料數位化成本,使食品的輸送更符合安全及環保目的。提供文件化的產製過程,使產品及原料的來源以及位置可追溯;提升品質管理的成效,釐清產品的責任歸屬,降低風險及消弭法律責任,避免造成食物恐慌問題。
3.以嚴謹之驗證制度建立農民與消費者之信心,解決社會大眾對市面黑心農產品之疑慮,並對地產地銷之農產品產生信賴。
4.提供國立中興大學學生對安全農產品的參與度,增加學生與社會直接互動機會、參與農民、農企業、及消費者之問題諮商。

        市集中也有許多不同的活動,例如配合節慶母親節所舉行的親子愛玉DIY活動、有趣的三人二腳 、MIT市集圖書館、「白米不是炸彈」作者 楊儒門先生的主題演講、由農民或消費者分享私房菜的綠色廚房.......等。為了落實環保意識,「MIT興大驗證農產品市集」推出了市集專用環保購物袋,消費者提著市集購物袋在市集裡消費就可以享有購物優惠呢!

 

 

MIT興大驗證農產品市集

時間 每週日 上午八點至十二點
電話 0973-555435
地點 台中市南區國光路250號(中興大學小禮堂前廣場)
聯絡人 市集經理
網址 http://www.facebook.com/mitnchu 
       http://web.nchu.edu.tw/~mit/