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資料來源：嘉南羊乳 嘉南羊乳位於氣候溫和、環境優雅，無污染的嘉南平原，採歐美最先進殺菌方式，(HTST) 高溫短時間，同時完整保留免疫球蛋白與乳鐵蛋白的營養鮮羊乳；全自動真空榨乳並急速冷卻至 4℃以下，保存羊乳新鮮度，無腥味；定期做防疫、檢疫的工作，確保羊乳品質衛生與安全；全自動化生產設備，從空瓶、充填、裝箱，進冷藏皆無需工作人員碰觸，避免人員污染；運用高科技生產技術，為保存羊乳的新鮮與營養，嘉南成立了龐大的冷藏運輸車，全程24小時溫度監錄。 嘉南羊乳是國內第一家由行政院農委會專案輔導的專業羊乳加工廠，擁有108 座牧場及4萬餘頭乳羊，是國內規模最大的羊乳生產運銷合作社，在農政單位的嚴格監督下每年均做好各項預防措施，因此，所生產的每一滴羊乳都是來自健康的乳羊，每天生產30 多公噸生羊乳，供應全省20 多萬消費者飲用，二十一年來，嘉南羊乳秉持著腳踏實地的經營理念，堅持生產最優質的鮮羊乳給民眾飲用，同時，為了確保產品品質衛生安全無虞，更採用免回收玻璃瓶包裝，使用過的玻璃瓶絕不再重覆使用，讓民眾喝得安心，喝得有信心。 嘉南羊乳目前有以下產品：
嘉南羊乳認證：經濟部工業局食品GMP資英國BSI單位ISO 9001、中華民國養羊協會的GGM羊乳標章、CAS台灣優良農產品、校園食品、中華有機農業協會 |
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