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自由時報 – 2012年11月14日

廿九歲鄭育士原在知名食品廠任職，看好有機農業前景，也為了分擔父母辛勞，返鄉在太康有機農業專區種植蔬果，從對農業完全陌生，到目前已樂在其中。

太康有機農業專區一處集貨場內，長相斯文的鄭育士熟練地將大黃瓜、苦瓜等蔬果裝箱，準備運往台北有機市集販售，務農才六個月，他說，已經習慣務農生活了。

原本任職中部某知名食品工廠的鄭育士，月薪三萬多元，工作雖然穩定，卻一直感覺沒有成就感，加上看見爸媽兩人在太康有機農業專區務農相當辛苦，卻還是堅持投入，幾經思考，認為有機農業是未來趨勢，決定返鄉務農。

鄭育士對農業原是門外漢，然可能是在東山區鄉下長大的孩子，加上六個月來幾乎每天跟著爸媽下田，很快就進入狀況，甚至買了一輛小貨車，利用週末假日北上有機市集推銷自家生產的有機蔬果，對於有消費者質疑蔬果賣相不好，只能努力地解說有機種植的過程。

鄭育士 盼多設有機市集

他說，推廣有機農業應往下扎根，例如從國小教育、營養午餐著手，此外，農委會目前在台北市希望廣場僅設置七個有機蔬果攤位，且隔週休才能前往擺攤，每攤一年內不得擺攤超過十次，限制有機蔬果的推廣，建議政府單位也能多輔導設置有機市集，甚至週末假期也能開放公共空間讓農民販售有機蔬果。