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資料來源：銀川永續農場 生產銀川有機米的富里鄉的地理位置在花東縱谷的中間，秀姑巒溪與卑南溪在鄉境的南端分水而流，富里鄉是花東縱谷地勢最高的地帶，海岸山脈的最高峰也由此突起，可以想見這裡是數百萬年年前歐、菲板塊衝擊最強烈的地段，因為有最強的陣痛，所以孕育出最美麗的土地。從兩側的山腰上俯瞰，富里鄉境在陽光下有如亮眼的膠彩畫，河川水系與村莊田園緊密地糾結成一體。因為山谷型的氣候溫濕而穩定，鄉內的沖積平原都已開闢成阡陌橫亙的良田。 銀川有機米負責人賴兆炫畢業於中興大學農業經濟研究所，早期在公司擔任大宗物資採購，幾年後決定回鄉協助父親務農，選擇了從事有機農業，一開始賴兆炫與父、母親三人試種了一公頃的有機米，收穫量不如預期 ，不僅賴兆炫的父親打退堂鼓，連其他農民也無法接受這種栽培方式，但賴兆炫不灰心，毅然自掏腰包補償願意參與的農民。然而在產品的行銷方面賴兆炫也是歷經了種種挫折，如此的打拼讓銀川的有機米活了起來，不僅銷售數量年年倍增，農民也積極的參與有機栽培，如今的銀川有機米栽種面積高達110公頃，參與的農民有六十六戶，並順利取得慈心有機農業發展基金會的認證。 銀川有機米目前售有「有機米白」、「有機胚芽米」、「有機糙米」、「有機長秈白米」、「有機長秈糙米 」、「有機黑糯米」、「有機白糯米」、「有機純米粉」等產品，且經由慈心有機農業發展基金會認證為有機米。
銀川永續農場電話：038-831559 |
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