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吉蒸牧場

吉蒸牧場

資料來源:吉蒸牧場

二十年前,范紀明夫婦從台北返回家鄉花蓮重新打拼,起先從事種茶產業,但由於台灣東部到西部的交通不便,影響到茶的利潤,因而改從事酪農業,建立最初的吉蒸牧場。就這樣,范紀明夫婦一頭栽進酪農業,一晃就是二十多個年頭。從起初跌跌撞撞的虧損經營,到榮獲酪農業的金像獎「五顆梅花」標章肯定,范紀明夫婦始終研究提升鮮乳生產方式,同時配合花蓮的好空氣、好水以及無污染,努力讓消費者能喝到最沌淨最營養的鮮乳 。用心經營,堅持初衷,而現在也用同樣的理念,打造全新型態的吉蒸牧場。

吉蒸牧場位於花蓮縣瑞穗鄉,牧場內佔地廣大、視野遼闊,蔚藍寬闊的天空,翠綠草原上黑白相間的乳牛 ,彷彿來到了紐西蘭。牧場內規劃各項休憩與參觀區域,包括乳牛放牧區、可愛動物區、DIY體驗區、自行車步道以及美食區等。遊客可以到乳牛區餵食來自荷蘭種的黑白乳牛、觀賞鮮乳製造過程;再到可愛動物區看看迷您馬、山羊、駱駝和小動物;牧場一樓的DIY體驗區,讓遊客除了玩牧場外,也能嘗試更多牛趣新體驗以及親手製作紀念品。

來到吉蒸牧場一定得嚐嚐牧場的鮮奶火鍋,火鍋湯底是以雞骨和大量蔬菜熬煮,再加入生乳調配而成,濃郁的湯頭搭配牧場主人自家栽種的新鮮蔬菜與鮮美豬肉,溫潤而順口,香氣十足,深受遊客好評!

此外,園區內也提供鮮乳、鮮奶酪、鮮奶饅頭、牛奶糖、牛軋糖和鮮奶薄片餅等伴手好禮,也都是使用自家鮮乳製作而成,可依喜好添購,讓你度過一個充滿濃、醇、香的「白色」旅程。

 

 

 

吉蒸牧場

認證:花蓮縣無毒農業標章
電話:03-8875588
地址:花蓮縣瑞穗鄉中山路三段230號
傳真:03-8876955
網址:http://www.jjfarm.com.tw/